Meilleurs au monde
DES LIVRES / DES DVD SUR LA NUTRITION & L'ALIMENTATION
Le monde est ailleurs présente ici son choix de livres et de DVD traitant de l'alimentation et de la nutrition, ses lectures et ses visionnements incontournables en quelque sorte.
LIVRE
SOS RESTES
Auteure: Blandine Boyer
Éditeur: Marabout, France 2006
Merveilles sans ingrédients
Par Hélène Laurendeau, nutritionniste
Le monde est ailleurs
Janvier 2009
Il y a des gens qui font des merveilles avec trois ingrédients. Et il y a ceux qui contemplent un frigo plein sans savoir quoi faire avec tous ces ingrédients…
Si vous vous reconnaissez dans le second groupe, ce bouquin est tout désigné pour vous inspirer et vous permettre d’apprêter vos restes de gigot, de légumes trop cuits, de sauce, de purée, de pain rassis, etc. Avec Blandine, même les céréales écrasées au fond de la boîte se métamorphosent en rochers pralinés au chocolat. Pas mal…
FICHE TECHNIQUE: "SOS RESTES"
SOS RESTES-Blandine Boyer, Paris, France, Éditions Marabout, 2006, 353 pages. ISBN-10: 2501047907; ISBN-13: 978-2501047906.
LIVRE
UN ENFANT SAIN DANS UN CORPS SAIN
Auteure: Stéphanie Coté
Éditeur: Les Éditions de l'homme, Montreal, Qc, 2010
Avoir un enfant en bonne santé, c’est le souhait le plus cher de tout parent. Et, la santé, tant physique que psychologique, a un lien avec l’alimentation. Cela dit, nourrir son enfant, c’est bien plus que lui remplir son assiette : la façon de lui offrir sa nourriture a son importance.
C’est aussi l’occasion de lui faire goûter à une variété d’aliments; de lui offrir en majorité des repas préparés à la maison et de lui permettre de les déguster en famille; de l’aider à prendre conscience des besoins de son corps et à les respecter; de lui enseigner à se débrouiller dans une cuisine. Vous trouverez dans ce livre une foule de conseils et de trucs pratiques, plus une trentaine de recettes simples et délicieuses!
FICHE TECHNIQUE: " UN ENFANT SAIN DANS UN CORPS SAIN"
UN ENFANT SAIN DANS UN CORPS SAIN- AUTEURE Stéphanie Coté- ÉDITTEUR: Les éditions de l'homme, Québec 2010

Jean Francois Chicoine & Paul Buissonneau, Alimentaire mon cher Watson, 1994
